Vecchia Birreria
Ristorante - Pizzeria

Il vostro menu






Il nostro menu


Antipasti - Vorspeisen 

Prosciutto crudo Mesolcinese 21.-

(Heimischer Rohschinken)


Piatto misto Mesolcinese 23.-

(Gemischte Misoxerplatte)


Insalata di mare 23.-

(Meeresfrüchtesalat)


Carne secca Mesolcinese 23.-

(Bündnerfleisch)


Carpaccio di manzo con olio d’oliva, rucola e grana  23.-

(Carpaccio vom Rind mit  Olivenöl, Rucola und Parmesan)


Cocktail di crevettes 17.-

(Crevettes Cocktail)

 

Insalata di mare 23.-

(Meeresfrüchtesalat)


Variazione di formaggi 15.-

(Variation von Käse)



Insalate - Salat

Insalata verde 8.—

(Grüner Salat)


Insalata mista 10.-

(Gemischter Salat)


Insalata mista grande (Tonno e uova) 18.-

(Grosser gemischter Salat mit Thunfisch und Ei)


Petto di pollo alla griglia su letto di insalata verde 18.-

(Grüner Salat mit gegrilltem Hähnchenbrust)



Zuppe - Suppen

Minestrone della casa 14.-

(Hausgemachte Minestrone)


Pasta e fagioli 16.-

 

(Teigwaren mit Bohnen)



 

 

Paste fresche - Friche Teigwaren 

 

 

Penne all’arrabbiata 14.-

 

 

(Penne mit scharfer Sauce)

 

 


 

 

Penne all’ortolana  15.-

 

 

(Penne mit gekochtem Gemüse) 

 

 


 

 

Gnocchi al gorgonzola 16.-

 

 

(Gnocchi mit Gorgonzola Sauce)

 

 


 

 

Gnocchi al ragu 16.-

 

 

(Gnocchi mit Ragu Sauce)         

 

 

  

 

 

Gnocchi scampetti, pomodorini e rucola 22.-

 

 

(Gnocchi mit kleinen Scampi, Cherry Tomaten, Rucola) 

 

 


 

 

Spaghetti alla carbonara 16.-

 

 

(Spaghetti mit Speck, Sahne und Eier Sauce)      

 

 

 

 

 

Spaghetti allo scogli 25.-

 

 

(Spaghetti mit Meeresfrüchten)      

 

 


 

 

Taglierini al salmone 20.-

 

 

(Taglierini mit Lachs)       

 

 


 

 

Taglierini alla polpa di granchio 20.-

 

 

(Taglierini mit Krabbenfleisch)

 

 


 

 

Taglierini ai funghi porcini 21.-

 

 

(Taglierini mit Steinpilze)

 

 


 

 

Linguine agli scampi 23.-

 

 

(Linguine mit Scampi)

 

 


 

 

Lasagne fatte in casa 17.-

 

 

(Hausgemachte Lasagne) 

 

 


 

 

Risotto alla milanese 22.-

 

 

(Risotto Mailänder Art)

 

 


 

 

Risotto ai frutti di mare 26.-

 

 

(Risotto mit Meeresfrüchten)

 

 

 

 

 

Su richiesta è possibile:

 

 

Cambiare il tipo di pasta

 

 

Pasta senza glutine 2.—

 

 

(Auf wünsch können Sie die Teigwaren ändern)

 

 

(Wir bieten Ihnen auch glutenfreie Teigwaren an, zu einem Aufpreis von 2.-) 

 

 


 

 


 

 

Carne… - Fleisch

 

 

…Dalla padella - Aus der Pfanne 

 

 

Scaloppina di vitello al vino bianco o al limone 32.-

 

 

(Kalbsschnitzel an einer weisswein- oder Zitronensauce)

 

 

 

 

 

Impanata di vitello 30.-

 

 

(Paniertes Kalbfleisch)

 

 

 

 

 

Filetto di manzo piccante 37.-

 

 

(Rinderfilet mit scharfer Würze)

 

 

 

 

 

Filetto di puledro al pepe rosa 36.-

 

 

(Fohlen Filet an einer Rosa-Pfeffersauce)

 

 

 

 

 

Filetto di manzo ai funghi porcini 39.-

 

 

(Rinds Filet mit Steinpilze)

 

 

 

 

 

Cordon bleu 36.-

 

 

(Cordon Bleu) 

 

 

Tutti i piatti sono serviti con contorno di verdura, patate fritte o riso.

 

 

(Unsere Hauptgänge servieren wir nach Wahl mit Gemüse, Pommes Frites oder Reis)

 

 

 

 

 

 

 

 

Provenienza - Herkunft

 

 

 

 

 

Le carni di manzo e vitello sono di provenienza Svizzera / UE.

 

 

(Das Rind und Kalbfleisch kommen aus der Schweiz / UE)

 

 

 

 

 

Le carni di puledro provengono dall’ Argentina.

 

 

(Das Fohlenfleisch kommt aus Argentinien) 

 

 


 

 


 

 

Carne… - Fleisch

 

 

…Dalla Griglia - Grilltes Fleisch 

 

 

Entrecôte alla griglia 30.-

 

 

(Entrecôte vom Grill)

 

 

 

 

 

Filetto di puledro 32.-

 

 

(Fohlen Filet)

 

 

 

 

 

Filetto di manzo 38.-

 

 

(Rindsfilet) 

 

 

Paillard di vitello 32.-

 

 

(Kalbsgeschnetzeltes)

 

 

 

 

 

Tagliata di manzo con rucola e grana 36.-

 

 

(Fein geschnittenes Rindfleisch mit Rucola und Grana Käse)

 

 


 

 

  

 

 

Tutti i piatti sono serviti con contorno di verdura, patate fritte o riso.

 

 

(Unsere Hauptgänge servieren wir nach Wahl mit Gemüse, Pommes Frites oder Reis)

 

 

 

 

 

 

 

 

Provenienza - Herkunft 

 

 

Le carni di manzo e vitello sono di provenienza Svizzera / UE.

 

 

(Das Rind und Kalbfleisch kommen aus der Schweiz / UE)

 

 

 

 

 

Le carni di puledro provengono dall’ Argentina.

 

 

(Das Fohlenfleisch kommen aus Argentinien) 

 

 


 

 


 

 

Pesce - Fische 

 

 

Sautè di cozze 18.-

 

 

(Miesmuscheln nach Marinara Art)

 

 

 

 

 

Zuppa di pesce 34.-

 

 

(Fischsuppe)

 

 

 

 

 

Fritto di calamari 32.-

 

 

(Frittierter Tintenfisch)

 

 

 

 

 

Gamberoni alla griglia 36.-

 

 

(Garnelen vom Grill)

 

 

 

 

 

Grigliata di pesce misto 39.-

 

 

(Grillade von gemischten Fischen)

 

 

 

 

 

Gamberoni al curry 34.-

 

 

(King Garnelen an einer Curry Sauce)

 

 

 

 

 

Sogliola alla griglia 42.-

 

 

(Seezunge vom Grill)

 

 

 

 

 

Fritto misto 35.-

 

 

(Gemischte frittierte Fische)

 

 

 

 

 

Pescato del giorno                             

 

 

(Tonno, orata, branzino)                                

 

 

(Frischen Fisch desTags)                   

 

 

(Thunfisch, Goldbrasse, Seebarsch)

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

Tutti i piatti sono serviti con contorno di verdura, patate fritte o riso.

 

 

(Die Beilage der Teller sind mit Gemüse, Pommes frites oder Reis serviert.)

 

 

 

 

 

 

 

 

Provenienza - Herkunft 

 

 

I pesci d’acqua salata quali spigola, rombo chiodato e pesce San Pietro provengono per la maggior parte dall’Europa.

 

 

L'assortimento di mitili come cozze e vongole veraci sono di provenienza italiana. Inoltre, vi sono le cozze francesi (moules de bouchot), quelle olandesi e le ostriche Gillardeau.

 

 

 

 

 

Die Salzwasserfische wie Wolfsbarsch, Steinbutt und John Dory kommen meist aus Europa.

 

 

Das Sortiment an Muscheln wie Miesmuscheln und Venusmuscheln kommt aus Italien. Ausserdem gibt es französische Miesmuscheln (moules de bouchot), holländische Muscheln und Gillardeau-Austern. 

 

 


 

 


 

 

Panini caldi - Warme Sandwiches 

 

 

Panino al prosciutto 11.-

 

 

(Mozzarella, prosciutto, insalata, salsa rosa)

 

 

(Mozzarella, gekochter Schinken, Salat, Cocktail Sauce)

 

 

 

 

 

Panino salame piccante 13.-

 

 

(Mozzarella, salame piccante, insalata, salsa rosa)

 

 

(Mozzarella, Scharfe salami, Salat, Cocktail Sauce)

 

 

 

 

 

Panino prosciutto crudo 15.-

 

 

(Mozzarella, prosciutto crudo, insalata, salsa rosa)

 

 

(Mozzarella, Rohschinken, Salat, Cocktail Sauce)

 

 

 

 

 

 

 

 

Create la vostra piadina – Erstell deine eigene Piadina

 

 

Piadina a tre gusti 16.-

 

 

(Base mozzarella)

 

 

(Mozzarella-Basis)

 

 

 

 

 

Piadina a quattro gusti 18.-

 

 

(Base mozzarella)

 

 

(Mozzarella-Basis)

 

 

 

 

 

Per i nostri giovani clienti – Für unsere jungen Kunden

 

 

 

 

 

Ravioli panna e prosciutto 12.-

 

 

(Ravioli mit Sahne und Schinken)

 

 

 

 

 

Chicken Nuggets e patate fritte 12.-

 

 

(Chicken Nuggets und Pommes Frites)

 

 

 

 

 

Piatto di patate fritte 5.-

 

 

(Portion Pommes Frites) 

 

 


 

 

Pizze

 

 

Margherita12.-

 

 

 (pomodoro, mozzarella)

 

 

(Tomaten, Mozzarella)

 

 

 

 

 

Romana 15.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano)             

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oregano)

 

 

 

 

 

Napoli 15.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, origano)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven, Oregano)

 

 

 

 

 

4 Stagioni 18.-

 

 

            (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive, origano)

 

 

                  (Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven, Oregano)

 

 

 

 

 

Prosciutto 16.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, origano)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Oregano)       

 

 

            

 

 

Funghi 16.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, funghi, origano)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Pilze, Oregano)

 

 

                                   

 

 

Prosciutto e funghi 17.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, origano)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Oregano)

 

 

 

 

 

Tonno e cipolle 18.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, origano)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano)

 

 

 

 

 

4 Formaggi 18.-

 

 

            (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, origano)

 

 

                  (Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Fontina, Oregano)

 

 

 

 

 

Gorgonzola 17.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, origano)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Oregano)

 

 

 

 

 

Marinara 11.-

 

 

(pomodoro, aglio, origano)

 

 

(Tomaten, Knoblauch, Oregano)

 

 

 

 

 

Amore mio 17.-

 

 

            (pomodoro, mozzarella, pomoodoro fresco, rucola) 

 

 

                  (Tomaten, Mozzarella, frische Tomaten, Rucola)

 

 

Raggio di sole 18.-

 

 

(Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo, grana)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Spargeln, Ei, Grana-Käse)

 

 

 

 

 

Pugliese 15.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, cipolle, olive, origano)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Oliven, Oregano)

 

 

Americana 18.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, würstel, patate fritte)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Würstel, Pommes Frites)

 

 

 

 

 

Prosciutto crudo 20.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, crudo)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Rohschinken)

 

 

 

 

 

Bufala 19.-

 

 

(pomodoro, mozzarella di bufala, basilico)

 

 

(Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum)

 

 

 

 

 

Vegetariana 16.-

 

 

(Pomodoro, mozzarella, verdura di stagione)

 

 

   (Tomaten, Mozzarella, sesonales Gemüse)

 

 

 

 

 

Mascarpone 17.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, mascarpone, rucola)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Rucola)

 

 

 

 

 

Porcini 21.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, porcini, rucola)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Steinpilz, Rucola)

 

 

 

 

 

Regina 19.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, origano)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami, Gorgonzola, Oregano)

 

 

 

 

 

Diavola  18.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, salame piccante,, peperoncino, origano)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami, Scharf, Oregano)

 

 

 

 

 

Birreria 21.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, asparagi, pancetta, origano)           

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Spargel, Bauerspeck, Oregano) 

 

 

 

 

 

Carpaccio 20.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo, grana)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Carpaccio vom Rind, Grana Käse)

 

 

 

 

 

Gamberetti 21.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, gamberetti, aglio, origano)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Crevetten, Knoblauch)

 

 

 

 

 

 Joe 21.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, salame piccante, porcini, cipolle, formaggio)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami, Steinpilz, Zwiebeln, Käse)

 

 

 

 

 

Curry 23.-

 

 

(mozzarella, agnello al curry, cipolla)

 

 

(Mozzarella, Lamm mit Curry Sauce, Zwiebeln)

 

 

Pizze

 

 

Frutti di mare 23.-

 

 

(pomodoro, frutti di mare, pomodori freschi, olive, origano)

 

 

(Tomaten, Meeresfrüchte, frische Tomaten, Oliven Oregan)

 

 

 

 

 

Mesolcinese 23.-

 

 

(focaccia, mozzarella di bufala, carne secca, pomodorini, rucola ,grana)

 

 

 (Focaccia, Büffelmozzarella, Bündnerfleisch, Tomaten, Rauke, Grana)

 

 

 

 

 

Calzone 18.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, uovo)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei)

 

 

 

 

 

Calzone Sri 23.-

 

 

(mozzarella, agnello al curry)

 

 

(Mozzarella, Lamm mit Curry Sauce)

 

 

 

 

 

Salmone 23.-

 

 

            (mozzarella, salmone, capperi, cipolle)

 

 

(Mozzarella, Lachs, Kapern, Zwiebeln)

 

 

 

 

 

Contadina 19.-

 

 

(pomodoro, mozzarella gorgonzola, cipolle, tonno, rucola)

 

 

                  (Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Zwiebeln, Thunfisch, Rucola)

 

 

 

 

 

Parmigiana 17.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, melanzane, grana)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Grana-Käse)

 

 

 

 

 

Friarielli 19.-

 

 

(mozzarella, Salsiccia, cime di rapa, pomodorini)

 

 

(Mozzarella, Fleischwurst, Stängelkohl, Cherry-Tomaten)

 

 

 

 

 

Macellaia 23.-

 

 

(pomodoro, mozzarella, speck, salsiccia, pancetta)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Speck, Fleischwurst), Pancetta)

 

 


 

 

Sharon’s 21.-                

 

 

 (Impasto ai sette cereali, verdura alla griglia, burrata, bresaola)                                                

 

 

    (Sieben Müsliteig, gegrillte Gemüse, Büffelmozzarella, Bresaola)

 

 


 

 

Raggio di sole 18.-

 

 

(Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo, grana)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Spargeln, Ei, Grana-Käse) 

 

 


 

 

Delicata 19.-

 

 

(Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, mela, noci)

 

 

(Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Apfel, Nüsse) 

 

 


 

 

Focaccia farcita 19.-

 

 

(Focaccia, mozzarella di bufala, pomodorini, grana, rucola, olive

 

 

(Focaccia, Büffelmozzarella, Cherry Tomaten, Grana Käse, Rucola, Oliven) 

 

 


 

 

    Pizze formato baby riduzione          2.-

 

 

(kleine Pizzas) Reduktion)